Kolorowe owce - Colorful Sheep

 

Irlandia to kraina owiec. Jadąc wąskimi, krętymi drogami wijącymi się wśród wzgórz można tam spotkać stada owiec, wolno spacerujących po łąkach, poboczach szosy lub wygrzewających się na asfalcie. Miejscami należy prowadzić wręcz slalomem, aby nie najechać na którąś z nich. Ponadto, same owce, czując się gospodarzami terenu, nic sobie nie robią z przejeżdżających samochodów i nie są płochliwe. Właściciel zawsze wie ile ich ma, a dla pewności oznacza je wybranym kolorem farby, malując placki na sierści.

  

Śniadanie Irlandzkie - Irish breakfast

Przebywając w każdym kraju należy skosztować tutejsze przysmaki, zapoznać się ze zwyczajami  Irlandczyków i ich kulturą. Dlatego też poniżej prezentuje jeden posiłek: Irish breakfast 😊

dosyć bogate w kalorie, niekoniecznie fit, do tego tosty i oczywiście fasolka, którą uwielbiają 😊

Porcje jak widać, naprawdę solidne 😊

 

Po tak sytym śniadaniu i zupie fasolowej, która zgodnie z tradycją w polskiej kuchni podawana jest raczej jako danie obiadowe, a  nie na śniadanie, wręcz ochoczo zwiedzało się pobliskie katedry i zabytkowe budowle.

Kościół parafialny Trójcy w Cork

Katedra św. Findbara – katedra w Cork, należąca do protestanckiego Kościoła Irlandii. Siedziba biskupstwa Cork, Cloyne i Ross. Teren, na którym stoi katedra, był miejscem kultu już od VII wieku, kiedy to Święty Findbar zbudował tam klasztor. Założona przez niego szkoła, była jedną z najważniejszych przyklasztornych szkół w Irlandii aż do X wieku. Średniowieczna katedra została mocno uszkodzona w czasie oblężenia Cork, na przełomie 1689 i 1690 roku, kiedy została ostrzelana przez artylerię z pobliskiego Elizabeth Fort. W 1735 biskup Peter Browne postawił niewielki klasycystyczny budynek, który został rozebrany w 1865.

Kościół na Shandon, pod wezwaniem św. Anny, został zbudowany w 1722 r. Obecnie jest to kościół protestancki. Nazwa Shandon wzięła się z języka Gaelic. Ciekawa historia związana jest z rodem McOstrich, którzy włożyli ogromny wkład w zaprojektowanie i wybudowanie wieży kościoła. Po dziś dzień, gdziekolwiek na świecie członek tej rodziny wchodzi w związek małżeński - biją dzwony kościoła. Na wieży kościoła w Shandon znajduje się 8 dzwonów - cała oktawa.

  

Najstarszym budynkiem w Cork jest wieża Red Abbey. Pierwotnie - była dzwonnicą kościoła wybudowanego w końcu XIII wieku. Opactwo Red w Cork,w Irlandii było opactwem Augustyjskim, które wzięło nazwę z czerwonego piaskowca wykorzystanego w budownictwie. Dzisiaj wszystko, co pozostaje w strukturze, to centralna dzwonnica kościoła opactwa, która jest jedną z ostatnich widocznych struktur pochodzących z średniowiecznego muru miasta Cork.